愛媛県産ブランド牛「愛媛あかね和牛」の一般販売が２０日、松山市湊町５丁目のいよてつ高島屋で始まった。開店早々から話題の牛肉を目当てに訪れた買い物客でにぎわった。
　あかね和牛は２０１１年に鹿児島などから導入した黒毛和牛で開発に着手。餌に温州ミカンの搾りかすを混ぜるなどし、脂肪分を抑えた赤身重視の肉質が特徴となっている。
　２０日は、いよてつ高島屋内に精肉コーナーを構える「篠崎畜産」で約１００キロ分を用意。モモやロース、ヒレをすき焼きやステーキ肉として、１００グラム当たり６５０～２３００円で販売。開店から３０分で約５キロを売り上げるなど上々の滑り出しとなった。